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          O projeto TACO (Tabela Brasileira de Composição de Alimentos) tem como objetivo gerar dados sobre a composição dos principais alimentos consumidos no Brasil, baseado em um plano de amostragem que garanta valores representativos, com análises realizadas por laboratórios com capacidade analítica comprovada através de estudos interlaboratoriais, a fim de assegurar a confiabilidade dos resultados. Download Clique aqui !  Tabela Brasileira de Composição de Alimentos

PROTEÍNAS As necessidades protéicas: 1,5 a 2,5 g/Kg/dia; Períodos de crescimento acelerado: 3,5 g/Kg/dia. Crianças desnutridas: até 6,0g/kg/dia; Prematuros: 2,0 a 5,0 g/Kg/dia; Recomendação: proporção de 10-15% do VET (adolescentes 12-14%) % AAE inversamente proporcional à idade FAO-OMS-UNU, 1985 CARBOIDRATOS Recomendações: 45-60% do valor calórico total 10-12 g/kg peso/dia (em média) 0 à 12 meses – 8 à 15g/kg peso/dia 1 à 10 anos – 7 à 11g/kg peso/dia LIPÍDIOS Recomendações: 30 - 45% da oferta total de calorias 0 à 12 meses – 4 à 5g/kg peso/dia 1 à 10 anos – 3 à 4 g/kg peso/dia – TCL: 4 -5 % do total de calorias – Ômega-6 (v6): 0,5 a 0,7 g/kg peso/dia; – Ômega-3 (v3) de 0,07-0,15 g/kg peso/dia. Proporção ideal entre v6 : v3 ® 5:1 a 15:1. FIBRA ALIMENTAR * Recomendação de ingestão diária: Fibras (g) = Idade (anos) + 5 (g) Maior que 2 anos = 5 g + Idade anos (mínimo)

    O Nutrisim é uma ferramenta que foi criada por um grupo de pesquisadores da Universidade de São Paulo para auxiliar pesquisadores da área da epidemiologia nutricional e da saúde.       O software possui questionários que avaliam o estado nutricional, o consumo alimentar, prática de atividade física, crescimento e desenvolvimento, condições socioeconômicas, alimentação escolar, violência doméstica, uso de bebidas alcoólicas e drogas, insegurança alimentar e comportamento sexual, desenvolvidos para crianças e adolescentes.        Considerando-se que Nutrisim é uma ferramenta voltada para crianças e adolescentes, possui uma interface simples e de fácil operação, com uma linguagem apropriada e com ilustrações que facilitam o entendimento dos questionários.        Atualmente, o Nutrisim é um software que auxilia a coleta de dados e gera bancos de dados eficientes e de fácil análise. Acesse: Nutrisim

Quantidade Final: 350 ml Orientações para pré-preparo: Pesar e medir todos os ingredientes Lavar a casca das frutas utilizadas na preparação e utilizar apenas a polpa. Orientações para o preparo: Adicionar a maça descascada juntamente com o suco e os demais ingredientes no liquidificador e liquidificar. Peneirar três vezes a preparação numa peneira fina. Após esse processo, ver se o alimento está adequado ao consumo do paciente. Observar o rendimento e seguir a orientação do nutricionista quanto a porção ideal para com a capacidade gástrica preservada. Forma administração: A técnica utilizada para administração dessa dieta pode ser a forma intermitente gravitacional, onde o volume de 100 a 300 ml é administrado por gotejamento ( 60 a 150ml/hora) a cada 4 a 6 horas, precedida e seguida por irrigação da sonda enteral com 20 a 30 ml de água potável.

Português Tipologia textual Pronome Crase Artigo Ato de Ler Concordância Nominal Exercício de crase Exercício de crase 02 SUS Saúde Pública - Processo Histórico Construção SUS Políticas de Saúde Pública - UAB IFPA Vigilância em Saúde - UAB IFPA Legislação do SUS Políticas e diretrizes do SUS Organização do SUS SUS - Constituição, Art. 196 ao 200, seção II da saúde. Saúde Pública Constituição Federal 88 Lei nº 8 080 - SUS Lei 8.142 - Lei do Controle Social Portaria nº 698 de 2006 - PAB FIXO E VARIÁVEL Decreto nº 7.508, de 28/06/11 Regulamentação da lei nº8080 Saúde Pública - Processo Histórico Construção SUS Nutrição Metabolismo e Nutrição Sistema Digestivo - Parte 1 - 2 Sistema Digestivo - Parte 2 - 2 Sistema Endócrino Sistema Circulatório - UAB IFPA Pré eclâmpsia Diabetes Gestacional Colesterol e fitosteróis   Metabolismo de Lipoproteinas Ciclo de krebs Atualidade Economia - 01 Economia - 02 Globalização Perspectivas da Economia Mundial